Stoofvlees met frieten
Rundvlees dat uren staat te pruttelen tot het uit elkaar valt, met frieten en met de saus waar frieten voor gemaakt zijn.
Vroeger een smidse, nu een taverne
Stoofvlees met frieten, vol-au-vent, garnaalkroketten — alles hier zelf gemaakt. Al ruim dertig jaar dezelfde familie, dezelfde zaak, dezelfde eerlijke portie.
Reserveren gaat telefonisch. U krijgt gewoon iemand van de zaak aan de lijn — geen formulier, geen app.
Aan tafel
Geen schuim, geen fusion. Vlaamse klassiekers, gemaakt in onze eigen keuken, in porties waar u van rechtstaat.
Rundvlees dat uren staat te pruttelen tot het uit elkaar valt, met frieten en met de saus waar frieten voor gemaakt zijn.
Bladerdeeg, kip, balletjes, champignons, room. Een klassieker die alleen goed is als iemand er de tijd voor neemt.
Krokant gebakken, met een vulling die hier gedraaid wordt. Zo’n gerecht verraadt meteen of een keuken zelf kookt.
Sinds 1994
In dit gebouw stond ooit een smidse. De naam bleef, en de muren ook: blootgelegde baksteen, donker hout, koperen details, en ’s avonds kaarslicht op tafel.
Rita Van Looy nam de zaak over van haar ouders en staat er nog altijd. Er zijn gasten die hier elke week komen. Er zijn families die hier hun communiefeest vierden, en jaren later dat van hun kinderen.
Praktisch
Wij zijn een gewone taverne met Vlaamse keuken in Berchem: u komt binnen, u gaat zitten, u eet aan tafel.
Bel ons gerust, dan weet u het meteen.
Telefonisch, niet online. Voor een grote tafel belt u best vooraf.
Wij zijn een restaurant waar u aan tafel eet.