De klassieker
Stoofvlees met frieten
Rundvlees dat urenlang zacht staat te stoven tot het uit elkaar valt. Met frieten erbij.
Sinds 1994 · Voorbeeldplein 3, Berchem
Waar ooit ijzer werd gesmeed, staat nu de stoofpot op het vuur.
Dertig jaar Vlaamse klassiekers, in dezelfde familie en in dezelfde zaal met de oude bakstenen muren. Alles wordt hier in huis gemaakt, en Rita komt aan elke tafel vragen of het smaakt.
Praktisch
Maandagavond en zaterdagmiddag is de keuken gesloten.
Een gewone zaak op het plein: u kunt binnenwandelen, ook zonder afspraak.
Reserveren gaat bij ons per telefoon. Eén belletje, en Rita weet met hoeveel u komt en wanneer.
Liever schrijven? info@desmidse.example
Wat we serveren
Geen lange kaart met dingen die u nergens anders vindt. Wel de gerechten waar mensen al dertig jaar voor terugkomen, elke keer op dezelfde manier klaargemaakt.
De klassieker
Rundvlees dat urenlang zacht staat te stoven tot het uit elkaar valt. Met frieten erbij.
Uit de oude keuken
Een warm bladerdeegkoekje, gevuld met kip, balletjes en champignons in een romige saus.
Om mee te beginnen
Krokant vanbuiten, romig vanbinnen. Hier gedraaid en hier gebakken.
De week bij De Smidse
Van maandag tot vrijdag, tussen 11u30 en 14u30, staat er een lunchmenu klaar aan één vaste prijs. Handig voor wie in de buurt werkt en op een uur tijd goed wil eten.
Wat erop staat, wisselt mee met het seizoen. De suggesties van deze week staan op het bord in de zaal.
Op zondag schuiven we de tafels aaneen. Hier zijn communies gevierd en verjaardagen, en heel veel zondagen zonder reden.
De keuken draait die dag doorlopend van 11u30 tot 20u00. Komt u met een grote groep? Bel dan even vooraf.
Ons verhaal
In 1994 openden de ouders van Rita Van Looy een taverne in de oude smidse aan het Voorbeeldplein. De naam hebben ze nooit veranderd en de bakstenen muren hebben ze laten staan. Daar zetten ze donker hout, koperwerk en kaarslicht naast.
Dertig jaar later staat Rita zelf aan het roer. De kaart is Vlaams gebleven: stoofvlees, vol-au-vent, garnaalkroketten. Alles wordt hier in huis gemaakt, en bij elke tafel komt ze even langs om te vragen of het smaakt.
Er schuiven hier mensen aan die als kind hun communie bij ons vierden en nu met hun eigen kinderen komen. Dat is geen concept. Dat is gewoon wat er gebeurt als je dertig jaar op dezelfde plek staat.
Dertig jaar, één familie, dezelfde zaal. Taverne De Smidse · Voorbeeldplein 3, Berchem
Waarom bij ons
Open sinds 1994. Eerst de ouders van Rita, nu Rita zelf.
Wat op uw bord komt, is hier klaargemaakt. Niets uit een doos.
De zaakvoerster passeert aan elke tafel om te vragen of het smaakt.
Eerlijke porties aan eerlijke prijzen. Geen kleine bordjes met grote woorden erbij.
Veelgestelde vragen
Tot bij ons
Bel ons even, dan staat uw tafel klaar. We nemen alle reservaties zelf aan de telefoon aan.